A la hora de hablar sobre vino y cerveza el mundo se divide en una gran grieta, a pesar de sus diferencias tienen algo en común, ambas presentan grandes beneficios para nuestra salud. En este post vas a encontrar los beneficios mas destacados de beber vino y cerveza de forma moderada.

VINO

Entre las propiedades más reconocidas se encuentra su alto poder antioxidante. Las dietas ricas en antioxidantes proporcionan una protección a nuestro organismo, un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

Algunos de los beneficios de beber vino con moderación son:

• Previene enfermedades coronarias: debido a que reduce las lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo) y aumenta las de alta densidad (colesterol bueno)

• Previene cataratas

• Reduce bacterias y previene caries

• Mejora la capacidad cognitiva y agilidad mental

• Previene la demencia

• Aumenta la sensación de placer al liberar endorfinas

• Ralentiza el cáncer de pulmón, así como previene otros tipos de cáncer

• Ayuda a bajar de peso: ciertos componentes del vino bloquean el desarrollo de células grasas.

Estos beneficios se dan si se bebe con consumo moderado, en el caso de las mujeres es de una copa al día y para los hombres dos. El abuso de alcohol es nocivo para la salud y puede provocar efectos contrarios.

CERVEZA

La cerveza es rica en vitaminas, proteinas, ácido fólico y antioxidantes, por lo cual incorporarla a nuestra dieta nos beneficia amplicamente a nuestra salud.

Te comentamos algunas de las propiedades nutricionales que tiene la cerveza:

• Ácido fólico.

• Proteínas.

• Carbohidratos, algunos en forma de fibra soluble.

• Minerales como el fósforo, silicio, potasio y sodio (este último en poca cantidad).

• Vitaminas del grupo B y folatos. También es rica en lúpulo una sustancia que contiene polifenoles (flavonoides) con propiedades antioxidantes.

• El aporte calórico puede variar según los distintos tipos de cerveza y su contenido en hidratos de carbono, pero oscila en torno a las 45 kcal/100 ml de la cerveza tradicional y las 17 kcal/100 ml de la cerveza sin alcohol.

Y dentro de los beneficios que presenta para nuestra salud se pueden destacar:

• Protege al cerebro

• Evita diabetes

• Ayuda a adelgazar

• Evita cálculos biliares

• Protege la memoria

• Reduce el colesterol

• Mejora la circulación y protege al corazón

Al igual que en el caso del vino, estos beneficios se ven si se consume de forma moderada, en el caso de las mujeres dos vasos al día y para los hombres 3.

Los beneficios que dan ambas bebidas son siempre y cuando seamos personas sanas y fuera de la gestación. Para una vida sana debemos mantener una dieta equilibrada, hacer ejercicio y tomar una copita de cerveza o vino, según cual sea de tu preferencia.

Esperamos que apliquen esta nueva dieta, siempre en un consumo moderado. SALUD